Croqdelice

5 janvier 2013

CLAFOUTIS D'ANANAS AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO

Un trio bien agréable à savourer quand le chocolat se mêle à l'ananas et à la noix de coco pour le plus grand plaisir des papilles... - 100 gr de chocolat noir pâtissier à 75 % - 100 gr de noix de coco râpée - 250 gr d'ananas en gros dés - 150 gr de farine...

Posté par Croqdelice à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La noix de coco et l'ananas épousent le chocolat pour une belle

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26 décembre 2012

PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT ET GINGEMBRE CONFIT

Le chocolat et le gingembre sont faits pour s'entendre et dans ce petit moelleux, ils rivalisent de saveurs et de parfums délicieux et subtils, une association gourmande et légère pour accompagner une délicieuse tasse de thé... - 150 gr de farine type...

Posté par Croqdelice à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolatgingembre, superbe association...

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25 décembre 2012

TARTE FEUILLETEE AUX POMMES

La pleine saison des pommes et pour qu'elles restent pleines de saveurs et de parfums, laissons les de belle grosseur, la tarte n'en sera que meilleure... - 210 gr de pâte feuilletée - 4 pommes reinettes du Canada - 2 gros oeufs entiers - 20 cl de crème...

Posté par Croqdelice à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Simple autant que délicieuse pour le prochain réveillon...

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13 décembre 2012

PETITS MOELLEUX A LA BERGAMOTE

Lors d'un goûter savoureux et pour accompagner ces petits moelleux, un délicieux thé à la... bergamote... Pour environ 18 petits moelleux : - 125 gr de beurre fondu - 120 gr de farine type 45 - 2 gros oeufs entiers - 90 gr de cassonade - 1 gousse de vanille...

Posté par Croqdelice à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: De délicieux petits moelleux très parfumés...

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12 décembre 2012

CHEESECAKE AUX GRIOTTINES

Un dessert tout en saveurs et en parfums délicieux accompagné de griottines mais il est tout à fait possible de le réaliser avec d'autres fruits à votre goût, cela dit, les griottines sont de petites cerises que l'on peut trouver, macérées à l'alcool...

Posté par Croqdelice à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Un cheesecake avec des griottines mais que vous pouvez remplacer

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2 décembre 2012

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS

Une petite recette simple et facile, savoureuse et gourmande, avec un fruit que l'on peut déguster toute l'année... - 10 rondelles d'ananas au sirop - 100 gr de farine type 45 - 100 gr de noix de coco râpée - 1 sachet de levure chimique - 125 gr de sucre...

Posté par Croqdelice à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Un gâteau qui se conjugue toute l'année... avec l'ananas..

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30 novembre 2012

GATEAU POMMES RAISINS CANNEBERGES

Un gâteau qui allie les saveurs de la pomme, des raisins secs, des canneberges, pour révéler l'arôme différent de ses trois fruits et en sublimer le goût... - 170 gr de farine type 55 - 2 c. à soupe de bicarbonate de soude - 4 blancs d'oeufs - 4 jaunes...

Posté par Croqdelice à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Un trio de fruits gourmands et délicieux, un gâteau très savoureux...

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18 novembre 2012

TARTE AUX POMMES COMPOTEES

Une gourmandise bien de saison avec ces pommes compotées, qui les rend particulièrement savoureuses et parfumées, une tarte facile et simple, mais tout aussi délicieuse... - 1 pâte feuilletée maison - 4 belles pommes - 20 cl de crème fraîche - 200 gr...

Posté par Croqdelice à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La saison des pommes est bien présente... compotées, elles sont superbes !

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15 novembre 2012

CLAFOUTIS DE POLENTA AUX ABRICOTS

Un dessert tout en finesse et saveurs, parfumé comme il se doit, de délicieux fruits secs et moelleux, les abricots lovés dans la polenta... - 175 gr de polenta - 100 gr de cassonade - 75 cl de lait - 60 gr de beurre - 3 jaunes d'oeufs - 1 gousse de vanille...

Posté par Croqdelice à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: De la polenta en guise de farine et de bons gros abricots moelle

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11 novembre 2012

TARTE AUX POIRES, CREME DE PHILADELPHIA

Une tarte de saison puisque les poires sont absolument délicieuses en ce moment, le choix est grand... selon la variété, le goût sera différent mais toujours succulent.. - 250 gr de farine - 4 poires - 150 gr de Philadelphia à la crème (à défaut mascarpone)...

Posté par Croqdelice à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires et Philadelphia comme un été indien..

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