Croqdelice

10 avril 2013

TOMATES COMME UNE COCOTTE A L'OEUF CACHE...

Une recette que j'avais beaucoup appréciée sur l'incontournable et fabuleux blog de Gut, le site où chaque recette est sublimée par l'excellence de ses réalisations, inimitables et savoureuses http://cuisinedegout.wordpress.com/ J'ai choisi de revisiter...

Posté par Croqdelice à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Merci infiniment Gut, ta recette est superbe !

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9 avril 2013

TAGLIATELLES FRAICHES AU PESTO DE PERSIL, COCO, NOIX

Des tagliatelles fraîches accompagnées d'un pesto différent de la traditionnelle recette, de la crème liquide pour la douceur, un soupçon de piment d'Espelette pour relever l'ensemble et conjurer le temps tristounet... - Environ 350 gr de tagliatelles...

Posté par Croqdelice à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Un pesto différent mais savoureux et gourmand...

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8 avril 2013

PANCAKE GEANT

Les pancakes sont délicieux le matin avec de la confiture, du beurre ou encore miel, sirop d'érable... celui-ci se veut géant et salé avec chorizo ou encore magret de canard, bacon... pour revisiter la traditionnelle gourmandise, préparé avec au lait...

Posté par Croqdelice à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Léger et aérien, un pancake salé pour changer un peu....

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7 avril 2013

VERRINES DE LA MER

Pour la saveur de la mer sur la table et une verrine qui met en appétit... fraîche, simple et séduisante dans l'association de ces ingrédients iodés... - 2 filets de maquereaux pochés au court-bouillon - 4 c. à soupe de tartare d'algues - 100 gr de crème...

Posté par Croqdelice à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Toute simple et délicieuse à la fois...

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6 avril 2013

COTES DE PORC AL'BERDOUILLE

Une recette originaire de Mons en Belgique (Hainaut), gourmande et délicieuse, simple de préparation et rapide à réaliser... Pour deux personnes : - 2 côtes de porc - 50 gr de beurre + 15 gr - 30 gr de farine - 25 cl de bière blonde - 1 échalote - 2 gros...

Posté par Croqdelice à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Une recette régionale aussi célèbre que le fameux singe de la vi

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5 avril 2013

OSSO BUCCO

Un plat excellent que je ne pense que très rarement à cuisiner, la recette, de l'excellent et très chaleureux blog de Christine, http://christinehau.over-blog.com/ est exquise et l'envie de réaliser un osso bucco est devenue incontournable... - 4 tranches...

Posté par Croqdelice à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Un plat incontournable de la cuisine italienne...

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4 avril 2013

GATEAU DE JAMBON A LA MOZZARELLA

Une tourte vite préparée où s'associent le jambon et la mozzarella, relevée de grains de maïs et de petites tomates pour la couleur et la saveur, pour un repas simple et convivial... - 175 gr de farine - 2 c. à soupe rases de bicarbonate de soude - 3...

Posté par Croqdelice à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rapide et simple, accompagnée d'une salade, la tourte devient repas complet...

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1 avril 2013

FILETS DE MERLU AUX CONCOMBRES

Le concombre est un légume que déjà, les romains appréciaient cuisiné sous forme de "patina", plat qui combinait des poissons ou des légumes, ou encore des fruits, toujours liés aux oeufs et cuits au four avec ou sans bain-marie, - 4 filets de merlu -...

Posté par Croqdelice à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le concombre est aussi délicieux lorsqu'il est cuisiné...

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