14 septembre 2012
SUPREME DE VOLAILLE MASSALE
Le massalé est un mélange d'épices qui se compose en général, de coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, muscade, piment plus ou moins fort, cardamome, girofle, sel... Il est bien meilleur fait maison en réduisant toutes ces épices en...