21 septembre 2016

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

Juste pour la fin de la saison, un clafoutis... aux mirabelles, recette vue et revue, pas vraiment originale... mais... incomparable de saveurs et de gourmandise, et.. un des desserts préférés de ma fille, alors ? incontournable....       Pour 4 personnes: - 125 gr de farine type 45 (ou farine sans gluten si allergie...) - 3 oeufs entiers - 25 cl de crème fraîche liquide - 15 cl de lait 1/2 écrémé - 60 gr de vergeoise blonde - 1 gousse de vanille (facultatif) - mirabelles à volonté....     ... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

CLAFOUTIS AUX PECHES

Incontournable l'été, le clafoutis se décline avec presque tous les fruits, qu'ils soient rouges, jaunes, bruns, de toutes les couleurs, le résultat est toujours savoureux et gourmand... voici pour l'exemple un clafoutis aux pêches mais les idées sont toutes aussi bienvenues les unes que les autres....           - 100 gr de farine à gâteaux avec poudre à lever  (farin'up)      http://www.farinup.com/ - 4 oeufs entiers - 25 cl de lait entier - 20 cl de sirop de... [Lire la suite]
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