26 octobre 2013

CARI DE THON GERMON

Une recette qui met en valeur un poisson goûteux et délicieux, accompagné si possible de "brèdes" qui sont les feuilles tendres et le coeur de certains légumes comme par exemple ceux du "taro" ou "brèdes songe", du "chouchou" ou "brèdes chouchou"... elles font merveille dans les plats mais peuvent aussi se péparer en gratin, en tourte ou encore en soupe... Si vous ne trouvez pas de "brèdes" remplacez-les tout simplement par des épinards ou encore les feuilles vertes des bettes....         Pour deux... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 13:41 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , , ,