07 octobre 2013

POULET SAUTE AUX EPICES A L'INDIENNE

Des suprêmes de poulet sont par nature peu relevés en goût, ils demandent donc quelques épices justement dosées pour révéler toute leur saveurs et leur parfums, quoi de mieux que ces épices indiennes, pour sublimer la volaille ?         Pour 4 personnes: - 600 gr de filet de poulet fermier - 1 yaourt nature - 1 oignon finement haché - 1 grosse tomate découpée en quartiers - 2 c. à café de gingembre moulu - 1 c. à café de cannelle moulue - 6 clous de girofle - 2 c. à café de cumin moulu - 4... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 22:30 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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