17 novembre 2013

"SINOPHILO"-TAPAS A LA SAUCISSE...

Un tapas pour un apéritif aux parfums de l'Asie, facile à préparer et à réaliser, à savourer encore chaud ou tiède, dans une ambiance conviviale pour changer un peu des traditionnelles entrées apéritives...     - Saucisses chinoises - 150 gr de chou chinois en très fines lanières - 1 petite cive hachée finement  - 1 c. à soupe de sauce de soja claire - 1 c. à café de vinaigre de riz - 1 c. à café d'huile de sésame - 1 c. à soupe d'huile de tournesol - 2 à 3 champignons noirs séchés et hachés - 2 ou 3... [Lire la suite]