27 septembre 2018

GATEAU AUX POMMES ET CREME DE SALIDOU

Une délicieuse gourmandise, vite préparée, simple à réaliser et succulente en tous points, parfaite pour être partagée, cette recette est véritablement savoureuse...           - 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 gros oeufs entiers - 80 gr de beurre ramolli - 100 gr de cassonade - 1 pot de crème de Salidou - 1 pincée de vanille en poudre - 1 pincée de cannelle en poudre - 20 cl de crème fraîche liquide - 4 pommes acidulées           ... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 09:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 septembre 2016

TARTE AUX POMMES COMPOTEES

Doucement, la saison des pommes, des poires, des raisins vient à notre rencontre et ainsi, le moment venu de se délecter de ces fameuses pâtisseries savoureuses et gourmandes que l'on se permet à la fin d'un bon repas....       Pour une tarte de 26 cm de diamètre: - 1 pâte feuilletée maison (c'est mieux... mais pas obligatoirement...) - 4 pommes que vous saurez choisir selon vos goûts... - 20 cl de crème fraîche - 200 gr de poudre d'amande - 50 gr de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 1 c. à café d'essence de... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 11:29 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 décembre 2013

GATEAU MOELLEUX AUX POMMES ET A LA CANNELLE

Un gâteau fabuleux que j'ai trouvé sur l'excellent blog de Miss Tâm, parfumé à la cannelle, cette gourmandise simple de préparation, révèle des saveurs et des parfums subtiles et merveilleux... à essayer pour se régaler juste avant les fêtes... Je remercie Miss Tâm pour cette superbe et excellente réalisaton,     - 250 gr de farine type 45 Farin'up - 1 sachet de levure chimique - 2 gros oeufs entiers - 150 gr de beurre ramolli - 180 gr de sucre (vergeoise blonde pour moi) - 1 c. à soupe de sucre glace - 2... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 16:48 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
26 novembre 2013

MILLE FEUILLES DE POMME GRANNY SMITH ET HARENGS MARINES

Le mois de novembre est consacré aux harengs de toutes sortes, dans le Nord de la France notamment, et ce poisson goûteux autant que savoureux s'associe parfaitement avec des ingrédients aussi divers que variés pour offrir une assiette délicieusement parfumée...     Pour la préparation des harengs, il vous faudra: - 250 gr de harengs fumés doux - 1 gros oignon coupé en rondelles - 2 feuilles de laurier - thym - 10 grains de poivre noir - 6 grains de genièvre - 1/4 de litre de vinaigre de vin - 1/4 de litre... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 16:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
11 juillet 2013

FONDANTS AUX POMMES, AUX RAISINS, A LA NOIX DE COCO

Un trio parfait pour une petite friandise gourmande et conviviale, de petits fondants qui se dégustent sans faim et sans fin, toujours très appréciés, d'une réalisation simplissime pour un effet bluffant...             - 150 gr de farine - 1 c. à café de bicarbonate de soude - 120 gr de cassonade - 3 gros oeufs entiers (blancs et jaunes séparés) - 80 gr de beurre ramolli - 15 cl de rhum ambré - 1 sachet de thé - 3 grosses pommes acidulées - 100 gr de raisins secs - 100 gr de... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 16:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , ,