14 février 2013

LAPIN "CINO-BASQUE"

Un lapin cuisiné à la basquaise avec une petite sauce chinoise pour la rencontre de deux continents mais pour la même saveur, délicieusement parfumé, succulent et original....     - 1 lapin fermier coupé en morceaux (ou simplement le râble   ou les cuisses) - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 courgette - 500 gr de tomates pelées - 1 gros oignon coupé en rondelles - 2 gousses d'ail hachées - 1 c. à café rase de gingembre - 2 c. à soupe de sauce soja claire - 1 c. à soupe de sauce Hoisin ... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 14:43 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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