Un plat tout en saveurs et parfums, délicieusement épicé sublimé par le côté sucré de la patate douce, - 4 cuisses de poulet fermier - 8 petites tomates - 1 oignon rouge - 4 gousses d'ail - 1 c. à café de cumin - 1 c. à café de piment - 3 cardamomes vertes...