08 septembre 2012

PARFAIT DE LIMANDES AUX GAMBAS

  Pour un petit clin d'oeil à Chafinette qui demande une recette légère et parfumée, je vous propose une terrine de poisson aux gambas....   - 400 gr de filets de limandes - 250 gr de gambas cuites et décortiquées - 300 gr de fromage blanc - 3 gros oeufs entiers - sel et poivre selon vos goûts       - Mixez les filets de limandes avec 2 oeufs entiers que vous ajouterez   l'un après l'autre, salez et poivrez selon votre convenance,   - Ajoutez les 300 gr de fromage blanc et mixez à... [Lire la suite]