03 octobre 2016

PUMPERNICKEL (PAIN ALLEMAND)

Nous voici le 3 octobre, jour de la Fête Nationale de l'ALLEMAGNE. Toujours dans l'esprit du Tour du Monde culinaire pour la PAIX, proposé par l'excellent blog de "LA TENDRESSE EN CUISINE", saluons donc l'Allemagne aujourd'hui, avec un pain typique et délicieux : le Pumpernickel  (Je suis désolée !... Aucune image n'a pu se télécharger... je laisse donc la place à votre imagination...) Pour 2 beaux pains de 250 gr chacun : - 225 gr de farine de seigle - 110 gr de farine complète - 50 gr de boulgour - 5... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 08:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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