05 juillet 2013

RISOTTO DE LEGUMES AUX EPICES, CHAMPIGNONS ET GAMBAS MARINES

              Une recette un peu longue à préparer mais qui en vaut vraiment la peine ! Les parfums se mélangent délicieusement au riz, ennivrent les légumes, les champignons et les gambas avant que de se révéler subtils et savoureux en bouche...         Pour deux personnes : - 150 gr de riz à risotto - 30 gr de beurre - 25 cl de bouillon de légumes - 1 c. à café de cumin en poudre - 1 c. à café de paprika - 1 c. à café d'origan... [Lire la suite]