11 décembre 2012

PORC ROTI AUX EPICES

Un rôti qui pourraît se montrer un peu fade sans l'ajout de ces épices fabuleuses et si odorantes, il suffit de bien doser la quantité nécessaire pour apporter au plat un goût délicatement relevé... (recette originaire du Cambodge)           - 1 kg de rôti de porc - 2 oignons moyens hachés - 2 gousses d'ail hachées - 1 pincée de piment - 80 gr de cacahuètes grillées et non salées, grossièrement hachées - 3 c. à soupe de jus de citron vert - 2 c. à soupe de coriandre moulue - 1... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 15:10 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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