21 novembre 2013

PUMPKIN PIE AUX NOIX DE PECAN

Je reviens sur ce 28 novembre qui sera la fête de Thanksgiving en remerciement aux Amérindiens qui apportèrent aide, secours, nourriture et soutien aux colons.... Pour terminer ce repas très copieux aux milles saveurs, la tarte au potiron (pumpkin pie) est à l'honneur mais également la tarte aux noix de pécan... je vous propose de réunir le potiron et les noix de pécan en une seule et unique tarte qui s'offrira les deux saveurs et les deux parfums...     Pour un moule de 22 cm de diamètre : La pâte: -... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

GIGUE DE DINDE POUR THANKSGIVING...

Le 28 novembre, dans deux semaines, c'est Thanksgiving ! Fête nationale américaine de l'abondance et de la récolte en souvenir des premiers migrants arrivés sur le "Mayflower". Célébrée pour la première fois en 1623, après une année particulièrement rigoureuse, cette action de grâce était dédiée non seulement à Dieu mais aussi aux Amérindiens qui leur avaient appris à connaître les fruits de la nouvelle Terre... Ainsi, la tradition veut que tous les quatrièmes jeudis du mois de novembre, les américains se réunissent et ... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 14:15 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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