19 novembre 2012
CHAUD-FROID DE SUPREMES, MOUSSE DE BETTERAVES
Des suprêmes de poulet servis très chauds sur une mousse de betteraves bien froide pour un contraste savoureux et original... Pour deux personnes : - 2 suprêmes de poulet - pousses de soja fraîches - 1 c. à café de "cinq épices" - 1 pincée de paprika...