01 janvier 2013

SAUMON AUX CANNEBERGES ET CHAMPIGNONS

BONNE ET HEUREUSE ANNEE A VOUS TOUS ! BONHEUR, JOIE, AMOUR ET SANTE SURTOUT POUR VOUS ET TOUS LES VOTRES....     - 700 gr de filet de saumon avec la peau - 250 gr de canneberges fraîches - 250 gr de champignons de Paris frais - 2 échalotes hachées - 2 c. à café d'huile - 1 c. à café de fumet de poisson - 4 c. à soupe de Vin Jaune - 15 cl de crème fraîche épaisse - 2 c. à soupe de sirop d'érable - sel et poivre à votre convenance         - Nettoyez les champignons de... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 15:10 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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