22 novembre 2013

CAKE AUX ARTICHAUTS, LARDONS ET PESTO

Un trio qui se révèle délicieux et gourmand, le pesto apportant la petite touche insolite qui sublime le fond d'artichaut et les lardons fumés... un cake qui se savoure en apéritif mais aussi en entrée ou encore en plateau-télé accompagné d'une salade de saison....     - 175 gr de farine type 55 - 1 sachet de levure chimique - 3 gros oeufs entiers - 25 cl de lait entier - 120 gr de lardons fumés et ébouillantés - 8 fonds d'artichauts cuits coupés en dés - pesto maison (basilic/ail/pignons de... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

LE CAKE A LA VACHE QUI RIT MIS A L'HONNEUR

  Un très grand merci à Edith pour sa savoureuse recette du cake à la Vache qui Rit, parfaitement maîtrisé et superbement réalisé qui nous met les papilles en émoi...         Un blog qui regorge d'idées gourmandes, régionales, conviviales et chaleureuses comme le prouve ces recettes de la région de Lièges avec ces accents déjà emprunts des Ardennes Belges...         Je vous engage très vivement à découvrir ce succulent site culinaire et vous invite à savourer ce... [Lire la suite]
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25 août 2013

CAKE A LA VACHE QUI RIT

Le fromage de la Vache qui Rit, un des plus appréciés des p'tits loups  se révèle parfait dans un cake, fondant, savoureux et très astucieux pour changer un peu du traditionnel Comté par exemple, relevé de jambon et de fines herbes, ce cake devient un met généreux et très convivial....         - 50 gr de farine type 45 - 30 gr de Maïzena - 3 oeufs entiers - 150 gr de jambon - 5 portions de Vache qui Rit - 50 gr de râpé - 20 cl de lait - 2 c. à soupe d'huile - 1... [Lire la suite]
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13 juin 2013

MINI-PAIN-CAKES AUX PRALINES ROSES

Entre un pain à base de farine de maïs et un cake moelleux, ces petites gourmandises sont parfumées aux pralines roses pour parfaire l'idée que tout peut se conjuguer, ingrédients, saveurs, parfums, il suffit juste de doser à la bonne mesure...     - 150 gr de farine de maïs - 100 gr de farine complète - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs entiers - 80 gr de sucre de canne - 10 cl de lait - 100 gr de beurre clarifié - 100 gr de pralines roses concassées     ... [Lire la suite]
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