29 octobre 2013

RIZ THAI FACON RISOTTO A L'ENCRE DE SEICHES

Un riz thaï mais cuisiné comme un risotto à l'encre de seiches pour changer un peu des traditionnelles recettes, un petit goût croquant avec quelques graines de lin, une saveur forestière avec quelques champignons shiitakes et le parfum incontournable du basilic/parmesan pour le côté italien...         -  150 gr de riz thaï - 2 dosettes d'encre de seiches - 5 ou 6 champignons shiitakes cuits et hachés - 1/2 bouquet de basilic - 2 gousses d'ail - 50 gr de parmesan - 100 gr de calamar -... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 15:10 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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