17 août 2013

FILET DE SAUMON LAQUE A L'ORANGE ACCOMPAGNE DE RIZ SAUVAGE

Le saumon est un poisson délicieux qui peut se targuer d'être merveilleux avec autant de recettes que le permet l'imagination, le côté salé-sucré lui convient parfaitement et l'orange est une de ses compagnes préférées...         - 2 filets de saumon - 2 oranges non traitées - 125 gr de riz sauvage - 1 c. à soupe de sauce soja claire - 1 c. à soupe de sauce soja foncée  - 1 c. à soupe de miel - 10 gr de beurre - 1 c. à soupe d'huile de sésame - sel et poivre selon vos goûts, ... [Lire la suite]