11 juin 2013

FILETS DE POISSON AUX CINQ PARFUMS

Sur une idée de Margot Zhang "Recettes d'une chinoise" http://recetteschinoises.blogspot.com/ je vous propose des filets de poisson parfumés et goûteux, délicieusement relevés de quelques épices savoureuses...     Pour deux personnes : - 250 gr de filets de poisson (cabillaud, colin, daurade...) - 1 oignon nouveau haché - 1 c. à café de gingembre moulu - 2 c. à soupe de sauce soja claire - 2 c. à soupe d'huile (tournesol, sésame....) - 1 c. à soupe de vin jaune chinois (ShaoXing) - 1/2 c. à café de cinq... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 16:01 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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