22 mai 2013

TARTARE DE HARENGS

Présenté comme un tartare de boeuf mais cette fois avec des harengs doux, à servir avec quelques blinis, pommes vapeur, ou un assortiment de pains différents,  parfumés de graines de sésame, de tournesol, de pavot...           - 2 filets de harengs fumés par personne - 1 petite betterave cuite par personne - 1 oignon haché grossièrement par personne - quelques cornichons par personne (selon les goûts) - 1 jaune d'oeuf par personne (plus selon les goûts) - quelques petits oignons blancs -... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 13:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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