16 mai 2013

CUISSES DE LAPIN A LA MOUTARDE, GUACAMOLE DE COURGETTES

Le lapin à la moutarde est devenu une recette classique et  traditionnelle, onctueuse, savoureuse, elle donne à la chair du lapin un moelleux incomparable, le guacamole est à base d'avocat comme chacun sait, mais la courgette cette fois, a pris le relais et le plat s'est avéré gourmand et succulent à souhait...           Pour deux personnes : - 2 cuisses de lapin fermier - 4 c. à soupe de moutarde - 1 oignon haché - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à soupe de rhum ambré (facultatif) -... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 16:28 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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