04 mai 2013

ANANAS AU SIROP D'EPICES

L'ananas Victoria parce qu'il est délicieux à savourer ainsi et quelques épices macérées dans du jus d'orange pour relever le goût subtil du fruit... rapide, simple et délicieux...           - 1 ananas victoria - 30 cl de jus d'oranges fraîchement préssées - 1 bâton de cannelle - 2 à 3 cm de gingembre râpé - 3 graines de cardamome - 1 petit verre à liqueur de rhum ambré             - Epluchez l'ananas Victoria et coupez des quartiers de 3 à 4 cm environ,... [Lire la suite]