24 avril 2013

 Recette mille et une fois réalisée parce que délicieuse et excellente, voilà des cuisses de canard épicées, à l'orange avec une mixité Europe-Asie...           Pour deux personnes : - 2 belles cuisses de canard - 2 oranges non traitées - 1 étoile de badiane - 1 bâton de cannelle - 1 pincée de poudre "cinq épices" - 2 c. à soupe de sauce soja claire - 2 c. à soupe de sauce Hoisin - 10 cl de vin blanc sec - quelques tiges de ciboulette - 1 oignon coupé en lanières - sel et... [Lire la suite]