
Recette mille et une fois réalisée parce que délicieuse et
excellente, voilà des cuisses de canard épicées, à l'orange
avec une mixité Europe-Asie...
Pour deux personnes :
- 2 belles cuisses de canard
- 2 oranges non traitées
- 1 étoile de badiane
- 1 bâton de cannelle
- 1 pincée de poudre "cinq épices"
- 2 c. à soupe de sauce soja claire
- 2 c. à soupe de sauce Hoisin
- 10 cl de vin blanc sec
- quelques tiges de ciboulette
- 1 oignon coupé en lanières
- sel et...
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