
Plus légers mais tout aussi savoureux, voici des poireaux
qui prennent la place des cannellonis et qui se farcissent
d'une viande accompagnée de petits champignons, nappés
d'une sauce tomates maison...
- 2 blancs de poireaux par personne (soit 6 pour moi)
- 200 gr de viande hachée
- 200 gr de petits champignons de Paris cuits
- 1/2 botte de persil hachée
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de paprika
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 cl de vin blanc sec
- 5 tomates...
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