07 mars 2013

UN APERO AU PAIN RASSIS...

Que faire avec un pain rassis ? simple et efficace... un apéro ! en ajoutant quelques ingrédients bien choisis, il est facile d'obtenir une collation savoureuse et originale...     - environ 250 gr de pain rassis (baguette, pain de campagne...) - 180 gr de fromage à pâte dure (Cantal, Tomme...) - 80 gr de Comté râpé - 1/2 botte de persil haché - 1 pincée de noix de muscade - 2 gros oeufs entiers - 2 c. à soupe de farine - 60 gr de beurre clarifié - 1/2 litre de lait - sel et poivre à votre convenance ... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 20:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags :