5 mars 2013

Une sauce qui fait toute la différence grâce aux épices employées, ainsi cuisinées ces cuisses de dinde deviennent une explosion de saveurs et de parfums merveilleux...     - 2 belles cuisses de dinde fermière - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron jaune - 10 cl de vin blanc sec - 1 c. à soupe d'huile d'olive - sel et poivre à votre goût Sauce aux épices : - 1 petit piment sec haché - 1 gousse d'ail hachée - 1/2 c. à café de cumin en poudre - 1/2 c. à café de paprika en poudre - 1/2... [Lire la suite]