
Une sauce qui fait toute la différence grâce aux épices
employées, ainsi cuisinées ces cuisses de dinde
deviennent une explosion de saveurs et de parfums
merveilleux...
- 2 belles cuisses de dinde fermière
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron jaune
- 10 cl de vin blanc sec
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre à votre goût
Sauce aux épices :
- 1 petit piment sec haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1/2 c. à café de cumin en poudre
- 1/2 c. à café de paprika en poudre
- 1/2...
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