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Croqdelice
15 février 2013

QUICHE COMME UN CHILI CON CARNE

QUICHE COMME UN CHILI CON CARNE
Le chili con carne est une véritable institution dans le Sud des Etats Unis, notamment en Arizona, Texas et Nouveau Mexique... Un concours entre ces trois états est organisé chaque année avec de multiples recettes et divers ingrédients, mais toujours...
Posté par Croqdelice à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Un chili con carne revisité et gourmand...

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14 février 2013

LAPIN "CINO-BASQUE"

LAPIN "CINO-BASQUE"
Un lapin cuisiné à la basquaise avec une petite sauce chinoise pour la rencontre de deux continents mais pour la même saveur, délicieusement parfumé, succulent et original.... - 1 lapin fermier coupé en morceaux (ou simplement le râble ou les cuisses)...
Posté par Croqdelice à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Un mélange mi-basque,  excellent et succulent...,  mi chinois

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12 février 2013

TOURTE AUX ESCARGOTS

TOURTE AUX ESCARGOTS
Tout le monde n'aime pas les escargots mais j'habite une région où ils sont très prisés et sont à l'honneur dès qu'une fête se présente... Cuisinés au beurre, le plat est cependant très calorique et particulièrement lourd, l'idée de les intégrés à une...
Posté par Croqdelice à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Une tarte excellente et beaucoup plus légère que les escargots c

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9 février 2013

CAKE CHOCOLAT/PISTACHES

CAKE CHOCOLAT/PISTACHES
Une alliance très savoureuse que le chocolat et les pistaches, pour un cake simple et facile, gourmand et délicieux... - 150 gr de cassonade - 120 gr de beurre fondu - 150 gr de chocolat pâtissier - 60 gr de pistaches non salées - 3 gros oeufs entiers...
Posté par Croqdelice à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Un cake très parfumé et très savoureux...

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8 février 2013

GATEAU DE POMMES DE TERRE AUX PETITS LEGUMES

GATEAU DE POMMES DE TERRE AUX PETITS LEGUMES
Pour changer un peu du traditionnel cake, le voici réalisé avec quelques petites pommes de terre, des petits légumes de saison et d'herbes fraîches... - 350 gr de petites pommes de terre cuites - 3 c. à soupe de farine - 1/2 sachet de levure chimique...
Posté par Croqdelice à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Un petit cake de pommes de terre...

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