24 janvier 2013

CABILLAUD FACON BRANDADE ET SES PETITS LEGUMES

Une sorte de clafoutis, sans pâte, juste des pommes de terre, un poisson délicieux et une petite macédoine maison pour les vitamines, idéal pour ceux qui ne supporte pas le gluten...     - 250 gr de dos de cabillaud - 3 pommes de terre, cuites, épluchées, réduites en purée - 150 gr de petits légumes cuits et découpés telle une macédoine - 2 c.à soupe d'huile d'olive - 2 c. à café de curry - 20 gr de beurre - 1 pincée d'origan - 150 gr de faisselle égouttée - sel et poivre à votre convenance  ... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 14:40 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
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