20 janvier 2013

SUPREME DE POULET A LA GUINNESS, CEPES ET TAGLIATELLES DE COURGETTES

La Guinness, bière brune irlandaise, apporte une saveur particulière et très parfumée à ce plat, les cèpes se marient parfaitement à la bière et la courgette, neutre de goût se révèle délicieuse en compagnie de cet arôme bière/cèpes...     Pour deux personnes : - 2 beaux suprêmes de poulet fermier - 50 gr de cèpes réhydratés - 2 petites courgettes - 20 gr de beurre - 20 cl de Guinness (bière brune irlandaise) - 1 oignon haché - 1 pincée de coriandre en poudre - 1 pincée de paprika - 1 c. à... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 14:25 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
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