07 décembre 2012

FEUILLETE D'EPINARDS AU THON ET CHEVRE FRAIS

Un feuilleté gourmand avec une association délicieuse qui peut devenir un repas à lui tout seul en l'accompagnant d'une belle salade de saison..     - 1 kg d'épinards frais, cuits et partiellement hachés, - 170 gr de fromage de chèvre frais - 200 gr de thon cuit ou en boîte, au naturel - 2 oeufs entiers - 15 cl de crème fraîche - 1 petit bouquet de ciboulette ciselé - 2 échalotes hachées - 1/2 bouquet de cerfeuil finement ciselé - 1 pincée de cumin en poudre - 1 pincée de paprika - 1 pincée de... [Lire la suite]