30 novembre 2012

GATEAU POMMES RAISINS CANNEBERGES

Un gâteau qui allie les saveurs de la pomme, des raisins secs, des canneberges, pour révéler l'arôme différent de ses trois fruits et en sublimer le goût...         - 170 gr de farine type 55 - 2 c. à soupe de bicarbonate de soude - 4 blancs d'oeufs - 4 jaunes d'oeufs - 200 gr de canneberges séchées et réhydratées - 2 grosses pommes "reine de reinette" - 100 gr de raisins secs réhydratés dans un peu de thé - 100 gr de beurre 1/2 sel - 100 gr de cassonade - 10 cl de sirop d'érable - 1... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 17:05 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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