22 novembre 2012

CLAFOUTIS DE MIMOLETTE AUX GRAINES DE SESAME

Un clafoutis tout en douceur et en saveurs, parfumé aux graines de sésame pour changer un peu, léger et aérien grâce aux blancs d'oeufs battus en neige,     - 80 gr de farine - 4 gros oeufs entiers, blancs et jaunes séparés - 1 pincée de sel - 200 gr de mimolette - 2 c. à soupe de graines de sésame blanches et noires - 25 cl de lait entier - 50 gr de beurre ramolli - 1 pincée de paprika         - Dans un saladier, mélangez la farine avec la pincée de sel, la pincée de ... [Lire la suite]