18 novembre 2012

TARTE AUX POMMES COMPOTEES

Une gourmandise bien de saison avec ces pommes compotées, qui les rend particulièrement savoureuses et parfumées, une tarte facile et simple, mais tout aussi délicieuse...       - 1 pâte feuilletée maison - 4 belles pommes - 20 cl de crème fraîche - 200 gr d'amandes en poudre - 50 gr de beurre 1/2 sel - 2 jaunes d'oeufs - 1 c. à café d'essence de vanille - 120 gr de cassonade         - Epluchez et coupez les pommes en morceaux, faites-les   réduire,... [Lire la suite]