13 novembre 2012

POTEE AU CIDRE FERMIER ET TAG DE LA "RALEUSE" NONNA...

    Un plat qui réchauffe, cuisiné au cidre fermier qui conserve tout son arôme même après cuisson contrairement au cidre industriel...           - 1 chou frisé - 1 jambonneau fumé ou non - 1 saucisse de Morteau - 4 saucisses de Montbéliard - carottes - navets - poireaux - 1 oignon piqué de 4 clous de girofle - 10 grains de poivre noir - quelques grains de genièvre - 1 bouquet garni - 1/2 bouteille de cidre fermier - sel et poivre à votre convenance - pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 12:10 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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