04 novembre 2012

TOURTE AU CHORIZO, FEVES ET CANCOILLOTTE

Le chorizo pour le petit côté piquant, les fèves, toujours appréciées et uniques, la cancoillotte pour le liant et la douceur...     - 200 gr de farine type 45 - 2 c. à café de bicarbonate de soude - 125 gr de chorizo doux ou fort, peau retirée, coupé en petits dés - 250 gr de cancoillotte - 3 oeufs entiers - 100 gr de beurre ramolli - 20 cl de crème fraîche liquide - 200 gr de fèves pelées et précuites - sel et poivre à votre convenance         - Dans... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 09:24 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags :