10 octobre 2012

BISCUIT SOUFFLE AUX ABRICOTS

Un biscuit aérien presque soufflé, accompagné de fruits gorgés de soleil, récoltés cet été pour se régaler encore une fois avec les abricots...           - 150 gr de farine - 2 c. à café de bicarbonate de soude - 4 oeufs entiers - 80 gr d'amandes en poudre - 100 gr de beurre - 1 pincée de sel - 500 gr d'abricots dénoyautés - 125 gr de cassonade - 2 c. à soupe de rhum (facultatif) - 10 cl de crème fraîche liquide             - Faites ramollir le beurre... [Lire la suite]
Posté par latabledemeline à 12:30 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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